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药酒泡多久能喝 泡药酒的注意事项

E药健康网 中医养生 2021-12-16 17:28:41

药酒有滋补与强身的作用,也是现代人较喜欢喝的一种保健酒,所以现在很多人都会自己泡酒,有些人会认为药酒泡越久它的药性就越好,其实不能这样理解,那么药酒泡多久能喝呢?接下来一起来了解一下吧。

药酒泡多久能喝

药酒的泡制时间大约为15-30天,泡制期间,每天可以搅拌震荡1次,泡制好后过滤成汁饮用就可以了。泡药酒的温度也是很有讲究的,温度高时泡制的时间就短,温度低时泡制酒的时间就长。药酒泡制的时间不易过长,当泡制的酒开封后,酒精非常容易挥发掉,这样抑制细菌的作用就会降低,泡制的药材容易变质,如果饮用了这样的药酒对胃肠和肝脏会有很大的损害。

泡药酒的注意事项

1.泡药酒不宜用塑料制品和金属容器,因为塑料制品或是金属制品中的有害物质容易溶解于酒里,对人体造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同时,泡药酒还应尽量避免阳光照射或灼热逼烤。

2.药材放入酒坛中后一定要搅拌均匀,使药材浸透后才能加盖浸泡。这一点非常重要,否则药粉漂在基酒的表面,不利于提取其有效成分。

3.一定要用纯粮酒。纯粮酒没有经过勾兑,不含有化学物质,当药材中的成分散出后,不会被化学物质所溶解。

4.酒坛只要求加盖,盖严即可,不用密封。这是因为采用的是浸泡法,便于随时开盖搅拌,以促进有效成分溶解。盖要及时盖严,酒的挥发损失会很小。

5.泡药酒还要尽量注意避免阳光照射或灼热逼烤。泡药酒的时间,一般浸泡1个月即可,不要泡过度长的时间。有时为了使有效成分更快地逸出,如不考虑美观,可将药材进行切碎浸泡,另外气温对泡药酒的影响也很大,气温高则需要浸泡的时间短些,气温低则需要浸泡药材的时间长些。

上面就是为大家介绍的药酒泡多久能喝相关知识,此外还介绍了泡药酒的注意事项,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

本文标签: 药酒 浸泡 药材
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